Unser Restaurant „Das Welfenzimmer“ spezialisiert sich auf regionale und saisonale Produkte die unser Küchenchef zu interessanten, kreativen und frischen Gerichten verarbeitet. Wir wollen unseren Gästen eine Küche bieten, die unkompliziert, modern und lecker ist. Wir bieten eine kleine, jedoch gut ausgewogene Speisekarte an die auf Qualität setzt.

Unsere Weinkarte bietet eine gute Auswahl an Deutschen und internationalen Weinen jedoch mit starkem Schwerpunkt auf regionale Weingüter. Interessante Weine zu fairen Preisen.

Bei gutem Wetter bietet unsere Terrasse einen traumhaften Ausblick auf das Schloss Blankenburg und die gegenüber liegenden Wälder und Parks.

Unser Weinkeller bietet ein besonderes Ambiente, dass vor allem im Herbst und Winter eine tolle Alternative zu unserem Restaurant darstellt. Auch für kleine Familienfeiern oder Gruppen ist der Raum sehr beliebt.

Unsere Hotelbar bietet nicht nur standard Getränke sondern hauseigene Kreationen die man probieren sollte. ... Sind Sie Gin Tonic Fan? Bei uns gibt’s was besonderes für Sie!

Öffnungszeiten

• Sonntag und Montag Ruhetag
• Dienstag bis Samstag von 17:00 bis 22:00 Uhr ( Warme Küche bis 21:00 )